VOICE

結婚式をするなら絶対に料理の美味しい所で行いたいという思いがあり、インターネットでの口コミ評価が良かったことからブライダルフェアに参加しました。そこではプランナーさんの丁寧な対応、会場の明るい雰囲気に魅力を感じました。その後、ブライダルメニューの試食をさせていただきましたが、噂通りのとても美味しいお料理でしたので、ラリアンスで式を挙げたいという私達の気持ちは高まりました。 また、身内のみでの挙式と、職場関係者や友人を招く披露パーティーを2部制で行いたいという私達の希望に快く応えていただいた点がラリアンスに決めた一番の大きな理由になりました。

最大のおもてなしは料理であると考え、身内のみの1部では普段あまり食べることのない食材を使ったメニューを選び、職場関係・友人関係のみの2部ではそれぞれの人達のゆかりのある土地の食材を取り入れたオリジナルメニューを作って頂きました。1部では特に演出を設けず、自分達で親族紹介をしたり、テーブルフォトをしたり、ゲストに食事と会話を楽しんで貰うことを重視しました。2部ではゲストの負担にならないように、新郎自らクレープシュゼットをしたり、ケーキ入刀の代わりにスパークバルーンを取り入れたり、デザートブッフェも好評で、ゲストとも沢山話をする事ができました。大型スクリーンを使った自作のプロフィールビデオやライブエンドロールも好評で、友人からのサプライズビデオでは逆に私達が感動させて貰いました。1部も2部もゲストからは料理が美味しかった、アットホームなパーティーだった等とても喜んで頂けました。

齋田さんをはじめ、ラリアンスのすべてのスタッフに協力していただいて、一生忘れられない一日となりました。